Við kynntumst fyrst 1998 árganginum í Gordons vínbúðinni í Boston og kolféll fyrir því. Vínið er sérstakt Cuvee, framleitt fyrir bandarískan heildsala, en Vín og matur fékk að kaupa það líka þrátt fyrir að önnur útgáfa, sem ekki inniheldur Cabernet Sauvignon, sé ætluð Evrópumarkaði. Ef hægt er að upplifa heilt hérað í einu glasi af víni þá gerir Cuve Tradition nákvæmlega það fyrir Provence. Angar af ferskum kryddum, jörð, súkkulaði, kaffi og villtum berjum sem endurómar í fullkomnlega í munni. Aðeins 12.5 % og eitt “léttasta” vín okkar, gerir það svo aðgengilegt og gott með mat. Laukur, lamb, ólífur, basílika – hvar ertu? Lífrænt vín. Heillandi sveitadís.

4 1/2 glas VÍN MANAÐARINS "Yndislegt vín með mikinn karakter" Gestgjafinn. Lestu dóminn

[2003]
4 glös "margslungið vín" Gestgjafinn. Lestu dóminn

19/20 "með bestu kaupum í vínbúðunum í dag" Mbl. Lestu dóminn

4 glös "Þetta lífræna vín er vel þétt" Gestgjafinn. Lestu dóminn